Vacature Chef Bediening

Terug naar vacature aanbod.

 

 

Chef Bediening

Een “Chef bediening” (assistent O.M.) in onze onderneming kan getypeerd worden als ‘meewerkend ondernemer’. Je houdt je enerzijds bezig met managementtaken, terwijl je ook uitvoerende taken verricht. Naast de Kade Manager begeleid je het personeel in de uitvoering van hun taken en geeft hierbij aanwijzingen. Ook ben je  betrokken bij het aannemen van nieuw personeel en het begeleiden en inwerken van deze medewerkers.

Je werkt zelf mee op de vloer. Onder de dagelijkse werkzaamheden vallen verder onder andere het afhandelen van reserveringen, het maken van roosters voor de werknemers, het controleren van de voorraden en plaatsen van bestellingen bij leveranciers. Verder heb je ook administratieve taken. Daarnaast sta je in aanwezigheid van de Kade 
Manager aan de kade, als gastvrouw/heer op de diverse catering cruises. 

Kenmerken

  • Kade Manager waarnemen bij afwezigheid
  • Ondersteunend naar Kade Manager
  • aansturen medewerkers bediening
  • planning & rooster
  • verantwoording non-food
  • werkvoorbereiding
  • bedieningswerkzaamheden/gastheer/vrouw
  • voorkeur 4 à 5 dagen per week (ook weekend)

Frans Kelders Cuisinier B.V.
Locatie: Rederij Lovers, Prins Hendrikkade 25-27 te Amsterdam

Contactpersoon: Ilonka Vroom